Baião de dois, vamos ver como fazer a receita de baião de dois, uma receita simples, mas que oferece um resultado surpreendente.
Esta é uma receita muito simples para preparar e que pode ser feito por qualquer um. Vale a pena a experimentar!
O baião de dois é um prato tradicional brasileiro e que faz parte da história gastronômica do nosso país.
Aliás, já separe os ingredientes do baião de dois fácil e rápido:
- 1 colher (sopa) de óleo composto ou azeite
- 1 dente de alho picado
- 1 cebola picada
- 170 gramas de músculo já picado
- 1 xícara (chá) de feijão fradinho
- 1 xícara (chá) de arroz
- meia cenoura cortada em pequenos cubos
- 1 xícara (chá) de abóbora em cubos
- 1 colher (chá) de sal refinado
- 20 gramas de salsinha picadinha
Agora, vamos ao modo de preparo:
Primeiramente, iremos pegar uma panela de pressão, e vamos aquecer o óleo composto ou o azeite e refogar o alho e a cebola.
Logo após, já podemos colocar o músculo, onde deixaremos dourar bastante.
Em seguida, adicione o feijão fradinho, e coloque 1 litro e meio de água, feche a panela onde deixaremos cozinhar por cerca de 15 minutos logo que começar a ferver.
Desse modo, podemos desligar o fogo, esperar sair a pressão, abrir a panela e colocar o arroz, a cenoura, a abóbora e o sal refinado.
Além disso, vamos deixar cozinhar por mais 18 minutos ou até que os legumes fiquem bem macios.
Dessa maneira, vamos terminar com a salsinha. Uma delicia na sua cozinha.
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Guedes Cozinheiro
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