Bolo de café com chocolate, essa combinação ficou perfeita, veja como eu fiz um bolo de café com chocolate rápido e fácil delicioso.
Antes de mais nada, vamos aos ingredientes do bolo de café com chocolate:
- 4 ovos gemas ( separar as claras)
- 360 gramas de farinha de trigo especial
- 3 xícaras de açúcar refinado
- 1 xícara de café já passado forte
- 15 gramas de fermento
- 1/2 de xícara de óleo de soja
- 50 gramas de chocolate em pó ou achocolatado
Agora, vamos ao modo de preparo:
A princípio, iremos bater as claras em neve ao ponto que estejam bem firme .
Logo após, vamos pegar uma vasilha, onde iremos misturar os ingredientes secos, menos o fermento, e em seguida adicionaremos o restante dos ingredientes agora com o fermento.
Logo que misturarmos tudo, iremos acrescentar as claras batidas em neve, e vamos misturar aos poucos. Assim, vamos levar ao forno em 180 ° graus, mas antes vamos untar uma forma com chocolate.
Desse modo, vamos levar para assar por 45 minutos ou até que passe no teste do palito. Com o famoso teste do palito, ele precisa sair limpo, e assim você terá a certeza que o bolo de café com chocolate está no ponto certo.
Enfim, nossa receita de bolo de café com chocolate está pronta, adicione cobertura de chocolate que fica delicioso. Que delicia de receita.
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Guedes Cozinheiro
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