Beijinho Gelado divino, amigos! aprenda aqui no delicias na cozinha como fazer beijinho gelado delicioso.
Com toda a certeza, uma ótima opção de sobremesa para as festas de fim de ano ou para encontrar os amigos.
Primeiramente, vamos conhecer os ingredientes do beijinho gelado divino
- 1 lata de leite condensado
- 12 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 litro de leite
- 3 gemas
- 1 pitadinha de sal
- 3 claras em neve
- 1 xícara de chocolate em pó 50%
- 2 caixinhas de creme de leite
- 10 colheres (sopa) de açúcar
Modo de Preparo
Essa sobremesa é feita em 3 etapas. faremos dois cremes e uma cobertura. Fica maravilhoso.
Em primeiro lugar, vamos preparar o primeiro creme. Numa panela, coloque o 500 ml de leite, o leite condensado, as 3 gemas, 4 colheres (sopa) de amido e uma pitadinha de sal.
Logo depois, misture tudo até dissolver bem o amido. Ligue o fogo baixo, mexendo sem parar até engrossar.
Então, coloque o creme em um recipiente que for servir e leve para gelar.
Em segundo lugar, o segundo creme. Coloque na panela os 500 ml de leite, o chocolate em pó 50%, 5 colheres (sopa) de açúcar e 4 colheres (sopa) de amido.
Misture bem todos estes ingredientes para que o amido dissolva bem.
Ligue o fogo baixo e vá mexendo sem parar até engrossar. Despeje este creme por cima do outro que já estava na geladeira.
Em terceiro lugar, vamos preparar a cobertura. Bata as 3 claras em neve.
No liquidificador coloque o creme de leite, 4 colheres (sopa) de amido, 5 colheres (sopa) de açúcar e bata para misturar bem.
Em seguida, coloque numa vasilha e vá adicionando as claras em neve aos poucos. Agora coloque a cobertura sobre os cremes e volte o doce para geladeira até o momento de servir.
No momento em que for servir, polvilhe chocolate em pó por cima ou raspas de chocolate.
Agora é só se deliciar! Bom apetite!
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Guedes Cozinheiro
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