Pudim de panela de pressão, Fazer este pudim de leite condensado na panela de pressão mudará sua vida e você vai querer fazer isso de novo e de novo. Nunca mais perca uma hora preparando seu pudim favorito no forno não tradicional.
Pudim de panela de pressão 10 minutos
Primeiramente, você já se pegou pensando algum dia em fazer uma receita de pudim na panela de pressão? Venha ver o que é possível e é feito em menos de 20 minutos. Você pode fazer isso sem medo de errar, principalmente se está es esperando aquela visita de última hora e quer surpreender. Seja a panela a panela normal ou até a elétrica, a receita e o modo de preparo são iguais. Você vai observar que é fácil, rápido e o resultado é o mesmo ou superior ao tradicional. Veja a receita abaixo e faça na sua casa hoje mesmo.
INGREDIENTES
- 3 ovos
- 1 lata de leite condensado Leite normal – mesma medida da caixinha
- 1 colher de amido de milho ou 1 colher de calda de leite em pó
Calda
- 1 xícara de açúcar comum
- 50ml de água ou meia xícara
Modo de preparo do Pudim de panela de pressão
CALDA
- A princípio, já vamos colocar o açúcar em uma panela e acrescente a água em fogo baixo. Em seguida, deixe caramelizar sem mexer até atingir o ponto de cor do guaraná.
- Em seguida, desligue o fogo e use a calda imediatamente e caramelize a forma onde colocou o creme.
Pudim
- Primeiramente, comece batendo os ovos inteiros com o leite condensado, o leite integral e o amido de milho( maizena) no liquidificador por cerca de 4 minutos ou até que todos os ingredientes fiquem bem misturados.
- Em seguida, despeje a mistura em um molde adequado para pudim. Por fim, cubra a forma com papel alumínio.
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Guedes Cozinheiro
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