Pudim de coco cremoso, é a famosa sobremesa que você precisa fazer para o almoço, ou jantar e até mesmo para uma recepção muito especial. Aliás, preciso destacar a textura que é muito macia onde chega a derreter na boca e um sabor incomparável do coco para fechar com chave de ouro. Assim, veja abaixo a receita de pudim de coco cremoso e faça agora mesmo.
Como fazer pudim de coco cremoso
Primeiramente, vamos começar pelo pudim, no liquidificador, iremos bater todos os ingredientes. Em seguida, coloque na forma, onde iremos cobrir usando papel-alumínio. Desse modo, vamos assar no método banho maria em forno a 180° graus, em média de 1 hora e 40 minutos. Logo que esfriar, podemos levar para gelar. Enfim, é só desenformar. Para a calda, pegue uma panela grande, e já adicione o açúcar refinado. Agora é levar ao fogo baixo para que derreta devagar. Assim que estiver bem douradinho, adicione meia xícara (chá) de água já fervendo, onde iremos mexer usando uma colher. Enfim, deixaremos ferver até que dissolva os torrões de açúcar refinado. Finalize, untando com a calda uma forma tradicional de pudim.
Quais ingredientes usar na receita de pudim de coco
- 395 gramas de leite condensado
- 1 mesma medida (lata) de leite integral
- 200 ml de leite de coco
- 3 ovos grandes
- 100 gramas de coco fresco ralado
Preparo:
1.Primeiramente, vamos começar pelo pudim, no liquidificador, iremos bater todos os ingredientes.
2.Em seguida, coloque na forma, onde iremos cobrir usando papel-alumínio.
3.Desse modo, vamos assar no método banho maria em forno a 180° graus, em média de 1 hora e 40 minutos.
4.Logo que esfriar, podemos levar para gelar.
5.Enfim, é só desenformar. Para a calda, pegue uma panela grande, e já adicione o açúcar refinado.
6.Agora é levar ao fogo baixo para que derreta devagar.
7.Assim que estiver bem douradinho, adicione meia xícara (chá) de água já fervendo, onde iremos mexer usando uma colher.
8.Enfim, deixaremos ferver até que dissolva os torrões de açúcar refinado. Finalize, untando com a calda uma forma tradicional de pudim.
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Guedes Cozinheiro
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