Certamente, investir em um lavador de copos pode trazer inúmeros benefícios para donos de bares e restaurantes. Aqui estão cinco motivos pelos quais esse investimento é tão importante:
- Economia de tempo: lavar copos manualmente é uma tarefa demorada e que pode consumir muito tempo dos funcionários. Com um lavador de copos automático, esse tempo pode ser reduzido significativamente, permitindo que os funcionários se concentrem em outras tarefas importantes.
- Limpeza eficiente: um lavador de copos profissional utiliza técnicas de limpeza específicas e produtos de alta qualidade, o que garante a higienização completa dos copos. Além disso, o uso de água quente e jatos de alta pressão permite a remoção de resíduos e manchas difíceis de serem removidos manualmente.
- Redução de custos: ao investir em um lavador de copos, é possível reduzir os custos com produtos de limpeza e água. Além disso, a maior durabilidade dos copos pode diminuir os gastos com reposição de estoque.
- Aumento da produtividade: com um lavador de copos automático, a produtividade pode ser aumentada, já que os funcionários não precisam se preocupar em lavar os copos manualmente. Isso pode melhorar o atendimento aos clientes e, consequentemente, aumentar a satisfação deles.
- Higiene e segurança: lavar copos manualmente pode ser insuficiente para garantir a completa higienização dos mesmos. Com um profissional, é possível eliminar germes e bactérias, o que pode prevenir doenças transmitidas por alimentos e garantir a segurança dos clientes e funcionários.
Como lavar copos em restaurante usando o lavador de copos?
Lavar copos em um restaurante é um dos trabalhos mais difíceis, mas se usar um lavador de copos profissional, é possível realizar essa tarefa de maneira rápida e eficiente. Aqui estão alguns passos para lavar copos em um restaurante usando o lavador de copos:
- Separe os copos por tipo e coloque-os no cesto do lavador de copos.
- Certifique-se de que o cesto esteja devidamente posicionado e fechado antes de iniciar o ciclo de lavagem.
- Adicione o detergente adequado no compartimento de sabão do lavador de copos.
- Selecione o ciclo de lavagem de acordo com o tipo de copo e a quantidade de sujeira. Geralmente, os lavadores de copos têm opções de ciclos de lavagem suave, normal e intenso.
- Certifique-se de que esteja configurado para a temperatura adequada. A água quente ajuda a remover resíduos e manchas mais facilmente.
- Aguarde o ciclo de lavagem terminar. O tempo varia de acordo com o ciclo selecionado.
- Remova os copos do cesto com cuidado para evitar quebrá-los.
- Insira os copos limpos em um escorredor ou deixe-os secar naturalmente.
Lembre-se de sempre seguir as instruções do fabricante e mantê-lo limpo e bem conservado para garantir sua eficiência e durabilidade.
Qual o melhor lavador de copos ?

Primeiramente, existem vários tipos e modelos de lavadores de copos disponíveis no mercado, cada um com suas características específicas. O melhor lavador de copos pode variar de acordo com as necessidades do estabelecimento. Alguns fatores que podem influenciar na escolha são:
- Capacidade: é importante quando estivermos vendo um modelo, onde que ele acabe possuindo a capacidade adequada para a quantidade que iremos usar no estabelecimento. Um lavador de copos com menor capacidade pode exigir mais ciclos de lavagem e, consequentemente, consumir mais água e energia.
- Velocidade: um mais rápido pode ser mais eficiente em um estabelecimento com alta demanda a serem lavados. No entanto, é preciso avaliar se a velocidade não compromete a qualidade da limpeza.
- Eficiência energética: lavadores de copos com selo Procel de eficiência energética podem ser mais econômicos a longo prazo, já que consomem menos energia.
- Tecnologia de limpeza: alguns lavadores de copos utilizam tecnologia de ozônio para eliminar bactérias e odores dos copos. Essa tecnologia pode ser uma opção mais sustentável e econômica que o uso de produtos químicos.
- Marca e qualidade: é bem importante quando estivermos escolhendo um lavador de copos de uma marca bem conhecida no mercado e que nos ofereça garantia e assistência técnica.
Enfim, melhor será aquele que atenda às necessidades específicas do estabelecimento e que ofereça um bom equilíbrio entre eficiência, qualidade, economia e sustentabilidade.
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Guedes Cozinheiro
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