Guedes cozinheiro: Bolo gelado de prestígio, molhadinho e cremoso em poucos minutos

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Bolo gelado de prestígio, é uma sobremesa deliciosa e refrescante que une o sabor intenso do chocolate com o aroma e o frescor do coco.

A textura do bolo é extremamente macia e úmida, garantindo uma experiência única ao paladar. O preparo é simples e rápido, sendo possível fazer em poucos minutos.

O segredo do sucesso desse bolo está na combinação da massa de cacau fofinha com a cobertura cremosa de leite condensado, coco e leite de coco.

É a escolha perfeita para quem quer surpreender os convidados em um jantar ou evento especial, mas também pode ser apreciado em um simples lanche da tarde.

Depois de pronto, o bolo deve ser mantido na geladeira por algumas horas antes de ser servido, garantindo que esteja gelado e ainda mais saboroso.

Como fazer bolo gelado de prestígio

Para a massa do nosso bolo gelado, iremos colocar no liquidificador os ovos, o óleo, o leite e o açúcar. Iremos bater todos os ingredientes por aproximadamente cinco minutos e, em seguida, iremos acrescentar essa mistura aos secos que já foram previamente peneirados: farinha de trigo, cacau em pó, o fermento e o bicarbonato.

Misture todos os ingredientes com o auxílio de um fouet e, na sequência, coloque em uma fôrma retangular média número 2 untada com margarina e leve para assar em forno pré-aquecido a 180° graus por aproximadamente 35 minutos ou até que o bolo esteja totalmente firme ao toque.

Para a cobertura do nosso bolo, uma lata de leite condensado, 100 gramas de coco e uma lata de creme de leite. Vamos misturar todos os ingredientes e leve ao fogo. E, assim que levantar fervura, cozinhe por quatro minutos.

Para a calda do nosso bolo, uma lata de leite condensado, uma lata de creme de leite e um vidro de leite de coco. Misture todos os ingredientes e, assim que o bolo sair do forno, fure toda a extensão do seu bolo e cubra com toda a calda.

Deixe o bolo absorver totalmente a calda e, na sequência, entre com a cobertura de brigadeiro de coco mole.

Finalize com o coco ralado e leve o bolo para gelar na geladeira por aproximadamente 12 horas. Depois de 12 horas, corte os pedaços de bolo no tamanho desejado e embale no papel alumínio.

Bolo gelado de prestígio, ingredientes:

4 ovos
160 ml de óleo
120 ml de leite
150 g de açúcar
170 g de farinha de Trigo
30 g de cacau em pó
6 g de bicarbonato de sódio
6 g de fermento em pó

Creme

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
200ml de leite de coco

Calda

1 lata de leite condensado
100g de Coco Médio Fresco
1 lata de creme de leite sem o soro

Bolo gelado de prestígio, modo de preparo:

1.Primeiramente, vamos colocar no liquidificador os ovos, o óleo, o leite e o açúcar.

2.Em seguida, vamos bater todos os ingredientes por aproximadamente cinco minutos e, em seguida, iremos acrescentar essa mistura aos secos que já foram previamente peneirados: farinha de trigo, cacau em pó, o fermento e o bicarbonato.

3.Logo após, iremos misturar todos os ingredientes com o auxílio de um fouet e, na sequência, coloque em uma fôrma retangular média número 2 untada com margarina e leve para assar em forno pré-aquecido a 180° graus por aproximadamente 35 minutos ou até que o bolo esteja totalmente firme ao toque.

4.Entretanto, para fazermos a cobertura do nosso bolo, uma lata de leite condensado, 100 gramas de coco e uma lata de creme de leite.

5.Desse modo, iremos misturar todos os ingredientes e leve ao fogo. E, assim que levantar fervura, cozinhe por quatro minutos.