Guedes cozinheiro: Aprenda como fazer purê de batata com queijo irresistível

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Olá amigos do Delicias na Cozinha, hoje vamos aprender como fazer um o melhor purê de batata com queijo que ninguém resiste.

Essa receita, sem dúvida, vai se tronar frequente na sua casa assim como na minha, vai Imaginando aí um purê de batata super cremoso, leve e com aquele queijo puxa puxa delicioso deixando tudo perfeito.

Já que deu água na boca, vamos logo para os ingrediente do purê de batata com queijo:

500 g de queijo de coalho ralado
600ml de leite
½ cebola ralada
10 batatas
100g de manteiga ou margarina

Agora vamos ao modo de preparo

Sempre dou a dica de separar todos os ingredientes da receita para que não falta nada.

Dessa maneira, economizamos tempo e garantimos que a receita seja um sucesso.

Em primeiro lugar, cortamos a batata em quatro partes, colocamos em uma panela com água e um pouco de sal e cozinhamos até ela ficar bem macia ao espetar um garfo.

Escorra toda água da batatas, esprema no espremedor de batata ou amasse bem com um garfo para que fique uma purê lisinho.

Assim que terminar com a batata, pegue o liquidificador, coloque o leite e o queijo coalho picado, e bata bem até ficar um creme sem pedacinhos e reserve.

Logo depois, coloque a manteiga e a cebola em uma panela grande, deixe até que ela fique levemente dourada, acrescente a batata amassada, o creme do liquidificador e misture bem.

Precisamos mexer sem parar até ferver e começar a borbulhar, desligue o fogo e sirva logo em seguida.

Aliás, você pode colocar em um refratário, polvilhar queijo parmesão ralado e levar ao forno para gratinar, mas é opcional.

Agora é só se deliciar! Bom apetite!

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