Como fazer maçã do amor, essa receita além de deliciosa, tem um grande sentimento envolvido, quem nunca presentou alguém com uma maçã do amor não é mesmo ? Veja abaixo os detalhes de como eu fiz essa deliciosa maçã do amor.
Primeiro, vamos separar os ingredientes de como fazer maçã do amor:
- Palitos (picolé de sorvete)
- 7 maçãs médias
- Geleia neutra com corante vermelho natural
- 1 colher rasa de vinagre
- 300 ml de água morna
- 500 gramas de açúcar refinado
Agora, vamos ao modo de preparo:
A princípio, iremos começar separando as melhores maçãs, e iremos lavar e secar muito bem.
Desse modo, vamos untar uma pequena forma de alumínio usando o óleo de cozinha.
Logo após, pegue os palitos de sorvete, e iremos espetar as maçãs com cautela.
Modo de preparo: a calda
Primeiramente, vamos colocar os ingredientes de como fazer maçã do amor dentro de uma panela, onde iremos misturar sem usar talher, se não pode açucarar a calda.
Além disso, antes que chegue a ferver, vamos usar o fogo alto, assim que ferver abaixe o fogo e deixe por mais 25 minutos mais ou menos.
Desse modo, agora sim usando uma colher, vamos pingar na forma e pressionar usando o dedo e solte em seguida. Veja que ela amassará.
Dessa maneira, se perceber que a consistência já está dura, podemos começar a mergulhar as maçãs.
Aliás, iremos fazer esse processo bem rápido e ágil, pois a calda endurece muito rápido.
Enfim, nossa receita de como fazer nossa maçã do amor está pronta, delicia demais.
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Guedes Cozinheiro
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