Guedes cozinheiro: Chega do mesmo, eu fiz uma deliciosa receita de torta de escarola

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Receita de torta de escarola, essa receita ficou uma verdadeira delicia, e me chamou a atenção a facilidade e rapidez dessa receita de torta de escarola. Veja abaixo, os detalhes dessa deliciosa receita.

Primeiro, veja os ingredientes da receita de torta de escarola:

4 ovos inteiros
1 xícara rasa de chá de quinoa
2 xícaras de água morna
1 maço de escarola
2 dente de alho inteiro
Azeite de oliva
1 cebola picada
sal a gosto
pimenta do reino a gosto
orégano a gosto

Agora, vamos ao modo de preparo:

A princípio, iremos iniciar cozinhando a quinoa em fogo baixo, na água já com sal a gosto, deixe até quando secar totalmente.

Logo que secar, iremos aquecer o azeite de oliva juntamente com alho, vamos mexer e acrescentar as folhas de escarola que devem estar cortadas em tiras mais grossas.

Desse modo, iremos refogar tudo até que murche por completo.

Além disso, já podemos ir batendo os ovos, e logo após iremos temperar com sal, pimenta e orégano a gosto.

Desse modo, iremos adicionar também a cebola crua, a quinoa e a escarola, onde iremos misturar tudo muito bem.

Agora, vamos já separar uma assadeira antiaderente, ou podemos também untar uma forma com azeite e farinha.

Dessa maneira, iremos levar ao forno para assar por meia hora bem ao centro do forno, entre 180 ° a 200° graus.

Enfim, nossa receita de torta de escarola está pronta. Uma verdadeira de torta de escarola.

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