Bolo cremoso de milho verde, essa é a receita mais feita entre os bolos caseiros de nossa culinária, também não é a toa né, um bolo cremoso de milho, acompanhado de um café passado na hora, é bem difícil de se resistir não é mesmo ? Veja abaixo como fizemos essa verdadeira delicia.
Como fazer bolo cremoso de milho verde:
Em primeiro lugar, iremos bater no liquidificador o milho que foi retirado da espiga, o leite integral, os ovos e a margarina. Logo após, vamos bater muito bem até triturar o milho por completo. Em seguida, iremos adicionar a mistura na batedeira, e colocando a farinha de trigo, o açúcar refinado, o coco ralado e, por último, o fermento em pó. Assim, é só untar uma forma tradicional de furo no meio, onde iremos colocar para assar em forno pré aquecido a 180ºgraus. Enfim, leve para assar por mais ou menos 60 minutos ou até que fique douradinho. Faça o teste do palito se necessário. Assim que tirar do forno, aguarde esfriar totalmente para desenformar.
Ingredientes:
- 2 xícaras de milho da espiga
- 1 xícara de farinha de trigo ( usei a sem fermento)
- 240 ml de leite integral
- 1 e 1/2 xícara de açúcar refinado
- 3 ovos médios inteiros
- 3 colheres (sopa) de margarina sem sal
- 100 gramas de coco ralado
- 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
Preparo:
1.Em primeiro lugar, iremos bater no liquidificador o milho que foi retirado da espiga, o leite integral, os ovos e a margarina.
2.Logo após, vamos bater muito bem até triturar o milho por completo.
3.Em seguida, iremos adicionar a mistura na batedeira, e colocando a farinha de trigo, o açúcar refinado, o coco ralado e, por último, o fermento em pó.
4. Assim, é só untar uma forma tradicional de furo no meio, onde iremos colocar para assar em forno pré aquecido a 180º graus.
5.Enfim, leve para assar por mais ou menos 60 minutos ou até que fique douradinho. Faça o teste do palito se necessário.
6.Assim que tirar do forno, aguarde esfriar totalmente para desenformar.
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Guedes Cozinheiro
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