O bolo de fubá com laranja com certeza te chama para acompanhar seu café! Podemos fazer ele no liquidificador, e fica muito saborosa. O Fubá com a laranja se completam e o bolo fica muito fofinho e macio.
Como fazer Bolo de Fubá de Laranja
A princípio, já misture todos os ingredientes da massa na batedeira e em seguida já leve para assar em uma forma untada e enfarinhada por 45 minutos. Desse modo, deixe o bolo assando, onde iremos preparar a calda fervendo o açúcar refinado junto com o suco de laranja até que engrosse. Logo que o bolo sair do forno, finalize cobrindo com a calda.
Ingredientes:
- 3 ovos grandes
- 2 xícaras (chá) de fubá mimoso
- 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar refinado
- 1 xícara (chá) de suco de laranja pêra
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo para bolo
- 3/4 de xícara de óleo de girassol
- 1 colher (sopa) de fermento em pó para bolo
- 1 xícara (chá) de açúcar refinado (usaremos na calda)
- 1/2 xícara (chá) de suco de laranja (usaremos na calda)
Preparo:
- Primeiramente, já coloque seu forno para pré aquecer em 180° graus.
- Logo após, já podemos untar e enfarinhar uma forma tradicional com o furo no meio.
- Desse modo, coloque para bater na batedeira os ovos, o açúcar refinado, o suco de laranja e o óleo de soja.
- Além disso, coloque o fubá e a farinha de trigo e torne a bater.
- Feito desse modo, vamos colocar o fermento em pó químico e dê uma leve batida apenas para misturar.
- Inclusive, já pode despejar a massa em uma forma untada e enfarinhada onde iremos levar ao forno já pré-aquecido por cerca de 45 minutos.
- Assim, é hora de prepara a calda, esquente o açúcar junto com o suco de laranja usando fogo baixo, mexendo sempre, até que o açúcar derreta e vire a calda.
8. Assim que o bolo terminar de assar, coloque a calda sobre ele e está pronto.
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Guedes Cozinheiro
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