Pudim prestígio de geladeira, é uma das opções em sobremesas deliciosas que jamais podem ficar de fora do seu almoço ou jantar. Além de ser rápido e fácil de fazer, o pudim prestígio tem uma textura maravilhosa e claro, seu sabor é o destaque, onde a união entre o chocolate e o coco fazem a diferença. Assim, veja abaixo os ingredientes e o modo de preparo desse delicioso pudim prestígio de geladeira.
Como fazer pudim prestígio de geladeira
Primeiramente, vamos começar com o creme de coco, onde iremos bater no liquidificador o leite condensado integral, o creme de leite, o leite integral, e a maizena. Em seguida, vamos colocar em uma panela onde iremos misturar junto com o coco ralado, e já leve ao fogo médio, até que engrosse por completo. Já para o creme de chocolate, vamos bater no liquidificador o leite condensado integral, o creme de leite, o leite integral, a maizena e o chocolate em pó 32% cacau. Em seguida, vamos colocar tudo em uma panela leve ao fogo baixo, e vamos mexer também até que engrosse. Assim, já podemos desligar e colocar o chocolate ao leite já picado onde iremos mexer até que derreta tudo.
Agora é hora de montar, pegue uma forma tradicional de pudim já untada com margarina, adicione o creme branco e depois coloque em cima o creme de chocolate. Enfim, vamos levar para gelar por no mínimo 4 horas.
Quais ingredientes usar na receita de pudim prestígio de geladeira
- 395 gramas de leite condensado integral
- 1 lata de creme de leite
- 1 xícara de leite integral
- 2 colheres de (sopa) de maizena
- 100 gramas de coco ralado
CREME DE CHOCOLATE:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 xícara de leite
- 2 colheres de (sopa) de amido de milho
- 1 colher (sopa) de chocolate em pó
- 150 g de chocolate ao leite picado
Decoração opcional
- chocolate ao leite picado
- coco ralado
Preparo:
1.Primeiramente, vamos começar com o creme de coco, onde iremos bater no liquidificador o leite condensado integral, o creme de leite, o leite integral, e a maizena.
2.Em seguida, vamos colocar em uma panela onde iremos misturar junto com o coco ralado, e já leve ao fogo médio, até que engrosse por completo.
3.Já para o creme de chocolate, vamos bater no liquidificador o leite condensado integral, o creme de leite, o leite integral, a maizena e o chocolate em pó 32% cacau.
4.Em seguida, vamos colocar tudo em uma panela leve ao fogo baixo, e vamos mexer também até que engrosse.
5.Assim, já podemos desligar e colocar o chocolate ao leite já picado onde iremos mexer até que derreta tudo.
6.Agora é hora de montar, pegue uma forma tradicional de pudim já untada com margarina, adicione o creme branco e depois coloque em cima o creme de chocolate.
7.Enfim, vamos levar para gelar por no mínimo 4 horas.
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Guedes Cozinheiro
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