Bolinho de chuva fofinho, quem aqui resisti ao famoso bolinho de chuva que nossa vovó sempre fazia para matar aquela fominha não é mesmo ? Uma receita muito rápida, fácil de deliciosa de fazer.
Aliás, já separe os ingredientes do Bolinho de chuva fofinho:
- 1 xícara (chá) de Leite em pó
- 2 ovos inteiros
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo especial
- 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
- 1 maçã sem casca já picada
- meia xícara (chá) de açúcar refinado
- 1 colher (chá) de canela em pó
- óleo ou gordura para fritura
Agora, vamos ao modo de preparo:
Em primeiro lugar, iremos pegar uma vasilha e misturar o leite em pó e os ovos já previamente batidos.
Logo após, coloque a farinha de trigo, o fermento em pó e a maçã.
Desse modo, vamos misturar bem até que obtenha uma massa bem homogênea.
Além disso, já pegue uma panela pequena, e aqueça o óleo.
Entretanto, usando duas colheres, vamos pegar pequenas quantidades de massa (cerca de 1 colher de chá) e coloque no óleo quente.
Assim, vamos deixar fritar até que os bolinhos estejam ligeiramente dourados.
Enfim, é só escorrer em papel toalha, passar na mistura de açúcar e canela.
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Guedes Cozinheiro
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