Mousse cremoso de abacaxi da fruta, pensa em um mousse com um sabor incomparável ? Essse é o mousse de abacaxi, muito cremoso, e claro, rápido e simples de fazer.
A princípio já coloque os quatro copos de água na panela, e picar o abacaxi em pequenos quadradinhos e coloque junto na panela com água. Já podemos colocar também as duas colheres de açúcar refinado na água junto o abacaxi. Assim, vamos deixar que ferva por 6 minutos. De imediato já coe o abacaxi e guarde a água que coê ferveu ele. Além disso coloque as gelatinas na água para dissolver.
Desse modo, iremos colocar água junto com a gelatina que já foi dissolvida, no liquidificador e vamos bater juntamente com o leite condensado e o creme de leite. Assim, pegue um refratário e coloque o abacaxi já picado e por cima adicione o que foi batido no liquidificador. Assim, é só levar para à geladeira até ficar com a consistência bem firme.
Ingredientes mousse cremoso de abacaxi da fruta:
- 1 abacaxi já descascado e sem o miolo
- 4 copos americano de água
- 2 colheres de açúcar
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 2 caixinhas de gelatina com sabor de abacaxi
Preparo:
- A princípio, vamos colocar os quatro copos de água em uma panela.
- Logo após, iremos picar o abacaxi em pequenos quadradinhos e já coloque junto na panela com água.
- Desse modo, coloque as duas colheres de açúcar refinado na água junto com o abacaxi.
- Assim, vamos deixar ferver por 5 minutos.
- Aliás, agora é hora de coar o abacaxi e guarde a água que com ele foi fervido.
- Logo depois, coloque as gelatinas na água para ir dissolvendo.
- Enfim, vamos acrescentar a água com a gelatina já dissolvida no liquidificador onde iremos bater com o leite condensado e o creme de leite juntos.
- Dessa maneira, pegue um refratário adicione o abacaxi picado e por cima dele adicione a mistura batida no liquidificador.
- Assim é só levar à geladeira até ficar com a consistência bem firme.
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Guedes Cozinheiro
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