Receita com frango rápida e fácil, hoje eu vou ensinar para vocês uma receita feita com frango que eu tenho certeza que você nunca fez na sua casa.
Além disso é muito fácil rápida deliciosa, e com coisas que você tem em casa que é o melhor.
Em primeiro lugar, nós vamos precisar de 1 kg de peito de frango e vamos cortar em tirinhas bem finas. Nessa receita usamos o filé de peito mas também dá para fazer com o peito desossado aquele que vem a peça inteira.
Logo após, nós vamos então temperar usando uma unidade de suco de limão, o limão espremido, e aqui vai uma dica que usamos bastante, sempre coloco o limão no frango porque ele vai deixar o frango mais molhadinho e mais gostoso.
Desse modo, iremos adicionar 3 dentes de alho, o colorau a gosto, pimenta calabresa a gosto e sal também a gosto.
Logo após, vamos misturar tudo muito bem. Aliás, os temperos eles são opcionais e você utiliza o que você gostar mais.
Agora, vamos então guardar o peito de frango e vamos para a nossa segunda etapa.
Pegue em uma frigideira e vamos adicionar uma colher de manteiga, e se você não tiver você pode utilizar qualquer outro tipo de gordura.
Além disso, coloque uma cebola já bem picadinha e vamos deixar essa cebola dar uma murchada.
Assim, nós vamos retirar e reservar não precisa lavar a panela, e já adicione um pouquinho mais de manteiga.
Cozinhando:
Desse modo, iremos colocar o nosso frango e deixar ele dar uma cozida. Aliás, o nosso frango ficou 20 minutos descansando.
Inclusive, é importante que você deixe no mínimo 10 minutos para ele ficar bem macio e suculento e não ficar seco igual normalmente fica o peito do frango.
Assim que ele estiver numa boa consistência nós vamos passar para um recipiente e vamos reservar também esse peito de frango.
E novamente, não precisa lavar a panela porque essa sobrinha do frango aí vai dar um sabor muito especial na nossa receita.
Entretanto, vamos colocar mais uma colher de manteiga e depois uma colher de farinha de trigo,, vamos misturar bem e deixar essa farinha dar uma cozida.
Desse modo, assim que ela começar a ferver é o ponto ideal.
Finalmente, nesse próximo passo nós vamos colocar a cebola vamos misturar bem. Assim, nós vamos adicionar 250 ml do suco de laranja, que é laranja espremida.
Desse modo, vamos mexer bem até esse nosso creme engrossar.
Em seguida, quando ela já estiver fervendo e já tiver engrossado, nós vamos adicionar o nosso frango que estava reservado e vamos misturar tudo muito bem.
Por último vamos colocar o cheiro-verde a gosto mas também é opcional.
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Guedes Cozinheiro
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