Pudim de morango cremoso, a sobremesa mais pedida da família

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Pudim de morango cremoso, sabe aquele pudim que precisa ser bem rápido e fácil de se fazer, acredito que você encontrou agora. Essa receita não precisa levar no forno, onde é só bater e levar a geladeira. Fica uma verdadeira delicia e com uma textura muito cremosa, chega a derreter na boca.

Como fazer pudim de morango cremoso

Em primeiro lugar, iremos ferver 1 xícara de água. Logo após, já podemos dissolver as gelatinas na água que foi fervida e coloque 1/2 xícara de água bem gelada. Desse modo, vamos levar ao fogo os morangos já picados juntamente com 1 xícara de açúcar refinado por 9 minutos em média. Assim, iremos forrar uma forma tradicional de pudim com furo no meio usando parte dos morangos. Entretanto, agora é hora de bater usando o liquidificador, o leite condensado integral, o creme de leite, o leite de coco e o restante dos morangos que ficaram. Enfim, vamos colocar a gelatina que foi dissolvida e torne a bater novamente. Dessa maneira, é só colocar na forma e levar para gelar na geladeira até ficar bem firme. Desenforme sempre virando em um prato grande ou um refratário.

Ingredientes :

• 395 gramas de leite condensado integral
• 1 lata de creme de leite
• 200 ml de leite de coco
• 2 caixinhas de gelatina de morango ( usei royal)
• 1 e 1/2 xícaras de água filtrada
• 2 caixinhas de morango já picados
• 1 xícara de açúcar refinado

Preparo:

1.Em primeiro lugar, iremos ferver 1 xícara de água.

2.Logo após, já podemos dissolver as gelatinas na água que foi fervida e coloque 1/2 xícara de água bem gelada.

3.Desse modo, vamos levar ao fogo os morangos já picados juntamente com 1 xícara de açúcar refinado por 9 minutos em média.

4.Assim, iremos forrar uma forma tradicional de pudim com furo no meio usando parte dos morangos. Entretanto, agora é hora de bater usando o liquidificador, o leite condensado integral, o creme de leite, o leite de coco e o restante dos morangos que ficaram.

5.Enfim, vamos colocar a gelatina que foi dissolvida e torne a bater novamente. Dessa maneira, é só colocar na forma e levar para gelar na geladeira até ficar bem firme.

6.Desenforme sempre virando em um prato grande ou um refratário.

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Veja também aqui como preparar uma deliciosa sobremesa sem farinha sem açúcar sem leite

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Guedes Cozinheiro

Bolo de fubá fofinho da fazenda, igual ao servido em hotel colonial

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Bolo de fubá fofinho, esse maravilhoso bolo de fubá fofinho da fazenda é muito simples de fazer, pois é só bater os ingredientes no liquidificador e em seguida colocar assar. Assim, iremos ter um bolo de fubá típico servido em hotéis coloniais, onde pode ser servido em seu café ou chá, pela manhã ou a da tarde. Assim, veja abaixo os detalhes dessa maravilhosa receita.

Como fazer bolo de fubá fofinho da fazenda

A princípio, iremos bater usando o liquidificador os ovos, o leite integral, o açúcar refinado, a farinha e o fubá mimoso. Logo após, vamos colocar o preparo batido em forma média tradicional com furo no meio, que precisa estar untada com margarina sem sal e farinha de trigo. Assim, é só levar para assar em forno médio, pré-aquecido, a 185° graus por cerca de 29 minutos, ou até que doure.

Ingredientes:

• 2 copos americano de açúcar refinado
• 3 ovos
• 1 copo de farinha de trigo especial para bolo
• 200 ml de leite de coco
• 1 copo de fubá mimoso
• 1 copo de óleo
• 1 colher de fermento em pó para bolos
• Canela e açúcar opcional

Preparo:

1.Primeiramente, iremos começar bater usando o liquidificador os ovos, o leite integral, o açúcar refinado, a farinha e o fubá mimoso.

2.Em seguida, colocar o preparo batido em forma média tradicional com furo no meio, que precisa estar untada com margarina sem sal e farinha de trigo.

3.Enfim, é só levar para assar em forno médio, pré-aquecido, a 185° graus por cerca de 29 minutos, ou até que doure.

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Guedes Cozinheiro

Bolo de coco gelado simples, mais cremoso que esse bolo não existe

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Bolo de coco gelado simples, sem sombra dúvidas é um dos bolos mais gostosos da nossa culinária, uma massa que fica muito fofinha, é molhada com aquela calda deliciosa, aliada ao sabor do coco ralado, assim chegamos no delicioso bolo gelado de coco mais gostoso e saboroso que você já viu comeu.

Como fazer bolo de coco gelado simples

Primeiramente, iremos bater as claras em neve até o ponto de ficar bem firme. Em seguida, coloque as gemas e não pare de bater. Logo após, coloque o açúcar refinado e já abaixe a velocidade e cubra a batedeira usando um pano de prato de cozinha, assim não irá sujar. Assim, vamos misturar a farinha, o leite e, deixe por último para colocar o fermento em pó. Desse modo, coloque a massa numa assadeira tradicional que seja retangular (15 cm x 30 cm) previamente untada e enfarinhada. Enfim, agora só precisaremos levar ao forno em média de 180° graus por 40 minutos em média ou até que fique douradinho. Dessa maneira, iremos retirar do forno onde deixaremos esfriar para cortar em pequenos quadrados.

Para a calda, iremos pegar uma vasilha, onde iremos misturar o leite de coco, o leite integral, o açúcar refinado e o coco ralado. Assim, é só molhar cada pedaço do bolo usando 2 colheres em cada pedaço.

Ingredientes:

• 5 ovos separar as claras das gemas
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo especial para bolo
• 2 xícaras (chá) de açúcar refinado
• 1 xícara (chá) de leite quente em ponto de fervura
• ½ colher (sopa) de fermento em pó químico

Calda:

• 100 ml de leite de coco
• 2 xícaras (chá) de leite integral
• 200ml de leite de coco
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 300 gramas de coco ralado seco

Preparo:

1.Primeiramente, iremos bater as claras em neve até o ponto de ficar bem firme.

2.Em seguida, coloque as gemas e não pare de bater.

3.Logo após, coloque o açúcar refinado e já abaixe a velocidade e cubra a batedeira usando um pano de prato de cozinha, assim não irá sujar.

4.Assim, vamos misturar a farinha, o leite e, deixe por último para colocar o fermento em pó.

5.Desse modo, coloque a massa numa assadeira tradicional que seja retangular (15 cm x 30 cm) previamente untada e enfarinhada.

6.Enfim, agora só precisaremos levar ao forno em média de 180° graus por 40 minutos em média ou até que fique douradinho.

7.Dessa maneira, iremos retirar do forno onde deixaremos esfriar para cortar em pequenos quadrados.

8.Para a calda, iremos pegar uma vasilha, onde iremos misturar o leite de coco, o leite integral, o açúcar refinado e o coco ralado.

9.Assim, é só molhar cada pedaço do bolo usando 2 colheres em cada pedaço.

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Guedes Cozinheiro

Bolo de leite, mais cremoso que pudim, pronto em poucos minutos

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Bolo de leite, essa receita chama a atenção por ser muito simples de fazer, é só adicionar todos os ingredientes no liquidificador. Muitos chamam esse bolo de bolo mole, uma verdadeira delicia que quase parece um pudim, mas se trata de um bolo mesmo. Só reunir a família e amigos e caprichar no café.

Como fazer bolo de leite mais cremoso que pudim

Em primeiro lugar, vamos colocar no liquidificador 4 xícaras de leite integral, e em seguida já ligue o liquidificador onde iremos colocar o leite condensado. Assim, colocaremos aos poucos os ingredientes com o liquidificador ainda ligado, desse modo irá ficar muito mais cremoso. Vamos deixar bater bem. Desse modo, já podemos untar uma forma usando com manteiga sem sal e farinha de trigo, e já coloque a massa feita. Enfim, é só levar ao forno médio, preaquecido, em 180° graus, em média de meia hora ou até dourar bem.

Ingredientes:

• 4 xícaras de leite integral
• 2 ovos inteiros
• 1/2 xícara de açúcar refinado
• 2 xícaras de farinha de trigo sem fermento químico
• 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
• 395 gramas de leite condensado

Preparo:

1.A princípio, vamos colocar no liquidificador 4 xícaras de leite integral, e em seguida já ligue o liquidificador onde iremos colocar o leite condensado.

2.Logo após, colocaremos aos poucos os ingredientes com o liquidificador ainda ligado, desse modo irá ficar muito mais cremoso.

3.Entretanto, Vamos deixar bater bem.

4.Dessa maneira, já podemos untar uma forma usando com manteiga sem sal e farinha de trigo, e já coloque a massa feita.

5.Finalmente, é só levar ao forno médio, preaquecido, em 180° graus, em média de meia hora ou até dourar bem.

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Guedes Cozinheiro

Bolo de banana simples com aveia, rápido e saudável

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Bolo de banana simples com aveia, é o tipo de bolo onde podemos servir no café da manhã ou logo após almoço ou naquele lanchinho da tarde. A massa desse bolo fica molhadinha com aquela textura deliciosa das bananas, onde chegamos ao bolo de banana com um sabor incrível que chega dar água na boca!

Como fazer Bolo de banana simples com aveia

Em primeiro lugar, iremos bater usando o liquidificador as bananas, com o óleo, a aveia e os ovos. Logo após iremos colocar o que sobrou dos ingredientes à parte usando uma colher. Assim, é só levar ao forno médio ( 180° graus) em assadeira previamente untada por 40 minutos. Enfim, a forma que usamos foi a tradicional de buraco no meio.

Ingredientes:

• 4 bananas nanicas maduras
• 1 xícara (chá) de óleo de soja
• 4 ovos médios inteiros
• 1 e 1/2 xícara (chá) de aveia quaquer
• 1 xícara (chá) de açúcar refinado
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo especial para bolo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
• canela em pó a gosto

Preparo:

1.Primeiramente, iremos bater usando o liquidificador as bananas, com o óleo, a aveia e os ovos.

2.Em seguida, iremos colocar o que sobrou dos ingredientes à parte usando uma colher.

3.Desse modo, é só levar ao forno médio ( 180° graus) em assadeira previamente untada por 40 minutos.

4.Enfim, a forma que usamos foi a tradicional de buraco no meio.

5.Assim, só resta fazer aquele seu café favorito.

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Guedes Cozinheiro

Pudim de limão siciliano, é só misturar os ingredientes e levar a geladeira

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Pudim de limão siciliano, uma das melhores versões do nosso tão cobiçado pudim. Uma verdadeira delicia que vai surpreender na hora de servir esse delicioso pudim de limão siciliano. Além de que, é super rápido e fácil de se fazer, misturou, gelou, tá pronto. Veja que simples.

Como fazer pudim de limão siciliano

Em primeiro lugar, vamos preparar a gelatina de acordo com as instruções da marca que você comprou , que fica estampada na embalagem. Em seguida deixe esfriar por completo. Logo após, iremos bater usando o liquidificador o leite condensado integral, o creme de leite, o leite de coco e o suco de limão siciliano. Assim, iremos juntar a gelatina onde iremos voltar a bater. Enfim, é só colocarmos agora em taças individuais ou aquela sua forma tradicional para pudim e em seguida leve à geladeira até ficar bem firme. No mínimo duas horas de geladeira

Ingredientes:

• 2 pacotes de gelatina de limão ( usei a royal)
• 395 gramas lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 200 ml de leite de coco
• ½ copo de suco de limão siciliano

Preparo:

Primeiramente, vamos preparar a gelatina de acordo com as instruções da marca que você comprou , que fica estampada na embalagem.

Assim, deixe esfriar por completo. Logo após, iremos bater usando o liquidificador o leite condensado integral, o creme de leite, o leite de coco e o suco de limão siciliano.

Desse modo, iremos juntar a gelatina onde iremos voltar a bater.

Logo após, é só colocarmos agora em taças individuais ou aquela sua forma tradicional para pudim e em seguida leve à geladeira até ficar bem firme.

Enfim, no mínimo duas horas de geladeira e está pronto.

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Guedes Cozinheiro

Panqueca de chocolate no micro-ondas, rápido, fácil e perfeita

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Panqueca de chocolate no micro-ondas, só de pensar nessa receita já engordamos algumas gramas não é mesmo ? Uma deliciosa receita da massa de panqueca de chocolate feita de forma bem simples com o auxílio do nosso saudoso micro-ondas. Assim, sem perca de tempo vamos aos detalhes.

Como fazer panqueca de chocolate no micro-ondas

Em primeiro lugar, pegue um recipiente, e já coloque a farinha de trigo e o leite integral, assim vamos mexer bem, e em seguida coloque a colher de açúcar refinado e deixe para adicionar por último o achocolatado em pó e torne a mexer novamente. Desse modo, vamos untar um prato usando manteiga sem sal e farinha de trigo, já coloque a mistura feita e vamos levar ao micro-ondas. Enfim, iremos deixar em média um minuto e meio de tempo.

Ingredientes :

• 2 colheres de farinha de trigo especial
• 1 xícara de leite integral
• 1/2 colher de açúcar refinado
• 1 colher de chocolate em pó ( usei nescau)

Preparo:

1. Em primeiro lugar, pegue um recipiente, e já coloque a farinha de trigo e o leite integral.

2.Entretanto, vamos mexer bem, e em seguida coloque a colher de açúcar refinado e deixe para adicionar por último o achocolatado em pó e torne a mexer novamente.

3. Feito dessa maneira, é hora de untar um prato usando manteiga sem sal e farinha de trigo, já coloque a mistura feita e vamos levar ao micro-ondas.

4. Assim, iremos deixar em média um minuto e meio de tempo.

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Guedes Cozinheiro

Pudim de pão velho com leite condensado, sobremesa tradicional

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Pudim de pão velho com leite condensado, é uma excelente maneira e gostosa de aproveitar aquele pão que sobra do café ou de outras ocasiões. Vamos unir esse pãozinho com o leite condensado e iremos ter uma sobremesa deliciosa de se fazer. Além de ser muito rápido e fácil de se fazer.

Como fazer pudim de pão velho com leite condensado

Para começarmos a fazer nosso pudim de pão velho com leite condensado iremos precisar de pão amanhecido, leite condensado integral, leite integral tradicional, creme de leite integral, ovos e baunilha. Assim, iremos ter que bater todos os ingredientes usando o liquidificador onde iremos assar em uma forma que precisa estar untada com calda de caramelo, e usaremos o tradicional banho-maria por 40-50 minutos. Desse modo, iremos levar para gelar por 2 horas no mínimo. Em seguida, é só desinformar e saborear essa verdadeira delicia.

Ingredientes do pão velho com leite condensado:

• 3 pães de ontem
• 395 gramas de leite condensado
• 1 lata (medida) de leite
• 200 gramas de creme de leite
• 4 ovos
• 1 colher (sopa) de essência de baunilha

calda

• 2 xícaras (chá) de açúcar refinado
• 1 xícara (chá) de água fervente

Modo de preparo:

Da calda

1. Primeiramente, vamos usar uma panela com fogo bem baixo, adicione o açúcar refinado, onde deixaremos derreter até que forme a calda de caramelo.
2. Em seguida, iremos colocar água aos poucos onde deixaremos ao fogo até que se dissolva.
3. Desse modo, é só untar a forma usando a calda.

Pudim

1. A princípio, iremos colocar todos os ingredientes direto no liquidificador e bater por alguns minutos.
2. Logo após, coloque já a mistura na forma que foi caramelizada, onde iremos cobrir com papel alumínio, e vamos assar usando o método banho-maria, em forno á 180°C, por 40 a 50 minutos.
3. Assim que sair do forno, aguarde esfriar e já leve para gelar por 2 horas no mínimo..
4. Enfim, é só desenformar e servir bem gelado.

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Guedes Cozinheiro

Pãozinho de cebola com calabresa, para sair da rotina

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Pãozinho de cebola com calabresa, já fizemos essa receita centenas de vezes, e fica uma verdadeira delicia, inclusive você pode mudar os recheios como recheio apresuntado e queijo, tomate e orégano. Uma receita para você fazer a qualquer hora do dia e surpreender os amigos e a família em suas reuniões.

Como fazer pãozinho de cebola com calabresa

Em primeiro lugar, iremos aquecer o leite integral e bater no liquidificador junto com a cebola, o óleo e sal refinado. Logo após, é a vez de misturarmos a farinha de trigo junto com o fermento seco. Em seguida, pegue uma vasilha e coloque o leite integral já batido junto aos outros ingredientes, e vamos colocar bem aos poucos a farinha de trigo até que a massa comece a se soltar das mãos. Assim, é hora de cobrir usando um pano de prato onde deixaremos descansar por 60 minutos. Enfim, em cima de uma mesa enfarinhada iremos abrir a massa e já coloque o recheio com a calabresa, assim, é só enrolar tipo rocambole e deixar descansar por mais meia horinha. Dessa maneira, é só pincelar a gema e leve para assar em 180° graus, aqui assou em 20 minutos.

Ingredientes de pão de cebola com calabresa

• 1 copo de leite integral
• 1/2 copo de oléo
• 1 cebola média
• 400 gramas de farinha de trigo
• 10 gramas de fermento seco biológico
• 1 calabresa em cubinhos
• sal a gosto
• 1 gema

Modo de preparo:

1.Em primeiro lugar, iremos aquecer o leite integral e bater no liquidificador junto com a cebola, o óleo e sal refinado.

2.Logo após, é a vez de misturarmos a farinha de trigo junto com o fermento seco.

3.Em seguida, pegue uma vasilha e coloque o leite integral já batido junto aos outros ingredientes, e vamos colocar bem aos poucos a farinha de trigo até que a massa comece a se soltar das mãos.

4. Assim, é hora de cobrir usando um pano de prato onde deixaremos descansar por 60 minutos.

5. Enfim, em cima de uma mesa enfarinhada iremos abrir a massa e já coloque o recheio com a calabresa, assim, é só enrolar tipo rocambole e deixar descansar por mais meia horinha.

6. Dessa maneira, é só pincelar a gema e leve para assar em 180° graus, aqui assou em 20 minutos.

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Guedes Cozinheiro

Veja esse bolo de macaxeira cozida do sítio, para qualquer hora do dia

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Bolo de macaxeira cozida, uns chamam de mandioca, outros de aipim, mas o que importa realmente é esse bolo estar acompanhando seu café, seja na parte da manhã, ou a tarde, seja com a família ou com os amigos, então, veja abaixo como fizemos esse delicioso bolo de macaxeira cozida do sítio.

Como fazer bolo de Bolo de macaxeira cozida

De imediato, vamos começar batendo todos os ingredientes usando nosso liquidificador, com exceção do fermento. Em seguida, já pegue seu recipiente passe tudo para ele e coloque o fermento. Logo após, vamos colocar em uma forma que precisa já estar untada com margarina sem sal e açúcar refinado. Assim agora é só levar ao forno médio, em média 180°graus, que precisa estar pré-aquecido, por cerca de 40 a 45 minutos, ou até que esteja bem dourado. Enfim, agora é só passar aquele café fresquinho.

Ingredientes bolo de macaxeira cozida

• 1/2 kg de macaxeira cozida
• 3 ovos inteiros
• 2 colhes de margarina já derretida
• 2 xícara de açúcar refinado
• 1/2 lata de leite condensado
• 1 xícara de coco ralado
• 1 colher rasa de fermento

Modo de preparo:

1.Primeiramente, vamos começar batendo todos os ingredientes usando nosso liquidificador, com exceção do fermento.

2.Em seguida, já pegue seu recipiente passe tudo para ele e coloque o fermento.

3.Logo após, vamos colocar em uma forma que precisa já estar untada com margarina sem sal e açúcar refinado.

4.Assim agora é só levar ao forno médio, em média 180°graus, que precisa estar pré-aquecido, por cerca de 40 a 45 minutos, ou até que esteja bem dourado.

5.Enfim, agora é só passar aquele café fresquinho.

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